Alimentos ricos em oxalatos

O oxalato, ou ácido oxálico, é uma substância encontrada em muitos vegetais, leguminosas, cereais e frutas como espinafre, beterraba, carambola, linhaça e cacau, e que não é digerida pelo organismo, sendo naturalmente eliminada pela urina. No entanto, quando consumido em excesso,…

Como abrir o apetite da criança

Para abrir o apetite da criança, pode ser interessante recorrer a algumas estratégias como deixar a criança ajudar no preparo das refeições, levar a criança ao supermercado e fazer pratos mais atraentes e divertidos. No entanto, é importante também ter…

Alimentos com baixo índice glicêmico

Os alimentos com baixo índice glicêmico são aqueles que são absorvidos mais lentamente pelo organismo, mantendo os níveis de açúcar no sangue equilibrados, sendo interessantes para quem deseja manter ou perder peso e para o controle da diabetes. Alguns alimentos,…