O selênio é um mineral essencial para o corpo humano, atuando como antioxidante e desempenhando um papel importante na função da tireoide e no sistema imunológico. Incluir alimentos ricos em selênio na dieta pode trazer diversos benefícios para a saúde. Aqui estão 15 alimentos que são ótimas fontes desse importante mineral:
- Castanha do Pará: A castanha do Pará é uma das melhores fontes naturais de selênio, fornecendo mais de 100% da ingestão diária recomendada em apenas uma unidade.
- Sementes de girassol: As sementes de girassol são ricas em selênio, além de serem uma excelente fonte de vitamina E e outros nutrientes essenciais.
- Atum: O atum é um peixe saboroso e uma boa fonte de selênio, além de ácidos graxos ômega-3.
- Frango: O frango é uma fonte de proteína magra que também fornece selênio em quantidades significativas.
- Cogumelos: Alguns tipos de cogumelos, como o shiitake, são boas fontes de selênio, além de outros nutrientes benéficos.
- Salmão: Assim como o atum, o salmão é uma excelente fonte de selênio e ácidos graxos ômega-3.
- Ovos: Os ovos são uma fonte de proteína versátil que também contém selênio em quantidades significativas.
- Quinoa: A quinoa é um grão rico em proteínas e nutrientes, incluindo selênio.
- Trigo integral: O trigo integral e outros grãos integrais contêm selênio, além de fibras e outros nutrientes essenciais.
- Carne bovina: A carne bovina é uma fonte de selênio, além de ferro e proteína.
- Arroz integral: O arroz integral é uma boa fonte de selênio, além de ser uma opção mais saudável em comparação com o arroz branco.
- Abacate: Além de gorduras saudáveis, o abacate também contém selênio em quantidades significativas.
- Lentilhas: As lentilhas são uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e selênio.
- Amêndoas: As amêndoas são ricas em selênio, além de gorduras saudáveis e outros nutrientes benéficos.
- Leite: O leite é uma fonte de cálcio e proteína que também fornece selênio em quantidades moderadas.
Incluir uma variedade desses alimentos ricos em selênio na dieta pode ajudar a garantir a ingestão adequada desse importante mineral. No entanto, é importante ter em mente que a ingestão excessiva de selênio também pode ser prejudicial à saúde, portanto, é essencial consumi-lo dentro dos limites recomendados.