A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, desempenha um papel crucial no funcionamento do organismo. Neste artigo, vamos explorar para que serve a vitamina B6 e qual a quantidade recomendada para consumo, além de identificar os benefícios e os alimentos ricos nesta vitamina.
Para que serve a vitamina B6?
A vitamina B6 é essencial para mais de 100 reações enzimáticas envolvidas no metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras. Ela também desempenha um papel fundamental na síntese de neurotransmissores, como a serotonina, que regula o humor e o sono, e a norepinefrina, que está envolvida na resposta ao estresse.
Benefícios da vitamina B6
Além de seu papel no metabolismo e na saúde do sistema nervoso, a vitamina B6 também é associada a uma série de benefícios para a saúde, incluindo:
- Redução do risco de doenças cardíacas
- Regulação dos níveis de açúcar no sangue
- Fortalecimento do sistema imunológico
- Alívio dos sintomas da TPM em mulheres
- Redução do risco de certos tipos de câncer
Quantidade recomendada
De acordo com as diretrizes alimentares, a quantidade diária recomendada de vitamina B6 varia de acordo com a idade e o sexo. As recomendações diárias são as seguintes:
- Bebês de 0 a 6 meses: 0.1 mg
- Bebês de 7 a 12 meses: 0.3 mg
- Crianças de 1 a 3 anos: 0.5 mg
- Crianças de 4 a 8 anos: 0.6 mg
- Crianças de 9 a 13 anos: 1 mg
- Adolescentes de 14 a 18 anos: 1.3 mg (homens) e 1.2 mg (mulheres)
- Adultos com 19 a 50 anos: 1.3 mg (homens) e 1.3 mg (mulheres)
- Adultos com mais de 51 anos: 1.7 mg (homens) e 1.5 mg (mulheres)
Alimentos ricos em vitamina B6
É importante obter vitamina B6 através da alimentação. Alguns alimentos ricos em vitamina B6 incluem:
- Frango
- Peixes, como salmão e atum
- Abacate
- Banana
- Cereais integrais
- Nozes e sementes
- Lentilhas
Garantir a ingestão adequada de vitamina B6 por meio da alimentação é essencial para manter a saúde do organismo e prevenir deficiências nutricionais.
