Manter níveis adequados de ferro no organismo é essencial para a saúde. O ferro desempenha um papel vital na produção de células vermelhas do sangue, no transporte de oxigênio e no bom funcionamento do sistema imunológico. Enquanto muitas pessoas associam fontes de ferro principalmente a carne e vegetais de folhas verdes escuras, as frutas também podem ser uma excelente fonte desse mineral.
1. Ameixa Seca
A ameixa seca é uma das frutas mais ricas em ferro. Uma porção de 100g fornece em média 3,5 mg de ferro.
2. Figo Seco
O figo seco é outra fruta com alto teor de ferro, contendo cerca de 2,0 mg de ferro por 100g.
3. Tâmara
As tâmaras também são uma boa fonte de ferro, fornecendo aproximadamente 1,8 mg por 100g.
4. Damasco Seco
O damasco seco contém cerca de 2,6 mg de ferro por 100g, tornando-o uma opção rica em ferro.
5. Uva Passa
Rica em ferro, a uva passa fornece cerca de 1,9 mg de ferro por 100g.
6. Açaí
O açaí, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes, também é rico em ferro, contendo cerca de 2,1 mg por 100g.
7. Romã
A romã é outra fruta que oferece um teor significativo de ferro, com aproximadamente 0,3 mg por 100g.
8. Melancia
A melancia, além de ser refrescante, contém cerca de 0,2 mg de ferro por 100g.
9. Morango
Os morangos são uma boa opção de fruta rica em ferro, oferecendo cerca de 0,4 mg por 100g.
10. Framboesa
A framboesa contém cerca de 0,7 mg de ferro por 100g, sendo uma boa adição à dieta para aumentar a ingestão desse mineral.
11. Cereja
As cerejas também contribuem para a ingestão de ferro, fornecendo aproximadamente 0,4 mg por 100g.
12. Abacate
O abacate, além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, contém cerca de 0,6 mg de ferro por 100g.
13. Kiwi
O kiwi é uma fruta rica em vitamina C e também fornece cerca de 0,3 mg de ferro por 100g.
14. Mamão
O mamão é uma fruta tropical que contribui com cerca de 0,3 mg de ferro por 100g.
15. Banana
A banana contém cerca de 0,3 mg de ferro por 100g, sendo uma opção popular e acessível.
16. Maçã
A maçã fornece cerca de 0,1 mg de ferro por 100g, contribuindo de forma modesta para a ingestão desse mineral.
17. Pêssego
O pêssego contém aproximadamente 0,3 mg de ferro por 100g, sendo mais uma opção para incluir na dieta.
É importante ressaltar que a absorção de ferro proveniente de fontes vegetais pode ser aumentada quando combinada com alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão, acerola, entre outros. Além disso, evitar o consumo de chá e café durante as refeições pode melhorar a absorção de ferro proveniente das frutas e demais fontes vegetais.
Portanto, incluir uma variedade de frutas ricas em ferro na dieta, juntamente com alimentos ricos em vitamina C e evitando substâncias que prejudicam a absorção de ferro, pode ajudar a manter níveis adequados desse mineral no organismo, contribuindo para a saúde e bem-estar.
