O marasmo é um tipo de desnutrição grave causada pela deficiência de calorias na dieta, que leva o organismo a usar as reservas de energia corporal, provocando sintomas como baixo peso, atraso no crescimento infantil, desidratação, irritação e diarreia. O…
O tanino é um composto fenólico encontrado naturalmente em diversas partes das plantas, como na casca, raízes e folhas das árvores, e em diversas frutas e vegetais, sendo caracterizado pelo seu sabor amargo e adstringente. Por possuir propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, o tanino promove diversos benefícios à…
Na dieta para crianças acima do peso é recomendado priorizar o consumo de alimentos naturais, como frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas e proteínas magras. Por outro lado, é importante evitar a ingestão de alimentos com alto teor de açúcares e…
Os alimentos ricos em ferro para anemia são os de origem animal, como carne vermelha e fígado de frango, e de origem vegetal, como feijão e semente de abóbora. Esses alimentos melhoram os níveis de hemoglobina no sangue, um dos…
A biotina é uma vitamina essencial do complexo B, também conhecida com vitamina B7 ou H, que desempenham diversas funções no organismo, ajudando a manter a saúde da pele, cabelo e do sistema nervoso. Para combater a queda de cabelo…
Os principais alimentos ricos em fósforo são os de origem animal, como frango, peixe, carne bovina e laticínios. Além disso, o fósforo também é encontrado em ótimas quantidades em alimentos de origem vegetal, como sementes de gergelim, nozes e castanha-do-pará.…
A dieta paleolítica, também conhecida como dieta paleo, é um tipo de alimentação baseada nos regimes alimentares que nossos ancestrais faziam na “Idade das Pedras”, que consistia na caça e colheita, de modo que 19 a 35% da dieta é…
O feijão e outras leguminosas, como grão-de-bico, soja e lentinha, podem causar gases por conterem altas quantidade de rafinose, estaquiose e verbascose, oligossacarídeos que não são digeridos pelo organismo, podendo gerar também inchaço, desconforto abdominal, e cólicas. Os oligossacarídeos presentes no feijão são usadas como alimento pelas bactérias…
O óleo de semente de uva ou óleo de uva é um produto produzido a partir da prensagem a frio das sementes de uva que sobram durante a produção do vinho. Essas sementes, por serem pequenas, produzem pouca quantidade de…
A insônia é um problema de saúde que afeta muitas pessoas e que pode ser influenciada pela alimentação, já que existem alguns alimentos que são estimulantes e que favorecem esta condição, como é o caso da pimenta e da cafeína,…