A zeaxantina é um carotenoide muito parecido com a luteína, que confere uma pigmentação amarela alaranjada aos alimentos, sendo essencial ao organismo, já que ele não é capaz de a sintetizar, podendo ser obtida através da ingestão de alimentos, como milho, espinafre, couve,…
As saponinas possuem propriedade anti-inflamatória, antioxidante, anticancerígena, imunoestimulante, citotóxica e antimicrobiana, trazendo benefícios para a saúde como diminuir o colesterol, ajudar no controle do açúcar no sangue e prevenir o câncer. A saponina é um composto orgânico que pode ser encontrado…
Para controlar a pressão alta de forma eficaz, além do tratamento recomendado pelo médico, é essencial fazer mudanças em alguns hábitos da vida, pois, muito do que fazemos ou comemos se reflete diretamente sobre a pressão. Assim, algumas das atitudes…
O oxalato, ou ácido oxálico, é uma substância encontrada em muitos vegetais, leguminosas, cereais e frutas como espinafre, beterraba, carambola, linhaça e cacau, e que não é digerida pelo organismo, sendo naturalmente eliminada pela urina. No entanto, quando consumido em excesso,…
Para abrir o apetite da criança, pode ser interessante recorrer a algumas estratégias como deixar a criança ajudar no preparo das refeições, levar a criança ao supermercado e fazer pratos mais atraentes e divertidos. No entanto, é importante também ter…
A spirulina ajuda a emagrecer porque ela aumenta a saciedade devido à sua alta concentração de proteínas e nutrientes, fazendo com que o corpo funcione melhor e a pessoa não tenha vontade de comer doces, por exemplo. Alguns estudos indicam…
O hormônio hCG tem sido usado para ajudar a emagrecer, porque acredita-se que esse hormônio diminui o apetite e estimula a queima de gordura corporal, favorecendo a perda de peso. No entanto, o emagrecimento alcançado com o uso do hCG…
O diário alimentar é uma estratégia bastante eficaz para identificar os hábitos alimentares e, assim, verificar o que pode ser melhorado ou que deve ser mantido para que se tenha uma vida saudável. É recomendado que o diário alimentar seja mantido por 5 a…
Comer algumas frutas com casca, além acrescentar mais fibras, mais vitaminas, minerais e antioxidantes na alimentação também evita o desperdício de alimentos. Porém para utilizar as cascas das frutas, é importante tentar usar sempre fruta orgânica ou biológica, que são cultivadas sem agrotóxicos ou substâncias…
O beribéri é uma doença nutricional causada pela falta de vitamina B1 (tiamina), que provoca sintomas como cãibras musculares, visão dupla ou prisão de ventre. Além disso, ao longo do tempo, aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e/ou alterações neurológicas. Embora…